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Greetings from Down Underオーストラリア在住10年。シドニーに6年半住んだ後、2010年9月にメルボルンに引っ越してきました。 Christmas Lunch 2013昨日のクリスマスは義姉の家で毎年恒例のクリスマスランチでした。 今年もトラディショナルな赤と緑のテーブルコーディネート。 赤いプレースマットは、私の母が義姉にプレゼントした源コレクションの和風の柄のものなのですが、 赤とゴールドなので、クリスマスにぴったり。 ランチの前のカナッペ。どちらも美味しかったです。 1品目は、きゅうりとカニの身の冷静スープ。 きゅうりとカニとヨーグルトをフードプロセッサーで混ぜたもの。 さっぱりしていて美味しかったです。 2品目はシュリンプカクテル。こちらも美味しかったです。 3品目のメインはローストターキーとローストベジタブル。 私のために、オーガニックのターキーを買ってきてくれました。ターキーは脂身が少なくて好きです。 そして、4品目のデザートはオーストラリアのスイーツ、パブロバとクリスマスプディングのアイスクリームバージョン。 めちゃくちゃ砂糖を使ってるはずなんですが、クリスマスだしホリデーだしということで、頂きました。 久々に食べるパブロバは外はさくさく、中はふわっでとっても美味しかったですが、、、 久々に食べた大量の砂糖でいっきに血糖値が上がったのか、ランチの後、本当にどっと疲れてしまい、 家に帰って3時間も寝てしまいました。来年はデザートは控えたほうがいいのかも? デザートはさておき、今年も美味しくて楽しいクリスマスランチでした。 12月14日〜24日までタスマニアに行っていて、外食続き+クリスマスランチもあったので、 今日からデトックス開始!のはずだったんですが、今日は映画「Hobbit」を見に行き、あまりにお腹が空いていたので ついついポテトチップスを食べてしまいました。。。でも、グルテン、乳製品、砂糖は食べませんでしたよ。 明日からしばらくは、和食中心の食事で、グルテン、乳製品、砂糖は控え、野菜をいっぱい食べようかと思っています。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! にほんブログ村 | Party | 2013.12.26.Thu.20:28 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ Christmas Wreath
| Flower | 2013.12.25.Wed.19:57 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ Trip to Japan - Mt Fujiやっぱり日本人なので、富士山を見ると嬉しくなります。 今回、関西の祖母の家に行ったのですが、行きも帰りも新幹線の中から富士山を見ることが出来ました。 行きも帰りも見られるってけっこうなかなかないことなんですよ。↑は行き。 ↓は帰り。帰りのほうがくっきりでした。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! にほんブログ村 | Japan | 2013.12.14.Sat.10:59 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ Trip to Japan - Meiji Shrine今年の初詣は明治神宮に行ってきました。 1月6日で三が日は過ぎてましたが、週末だったので、かなり混んでました。 人、人、人。 私達もしっかり願い事をして、お守りも買ってきました。 パワースポットとして一時期話題になっていたという清正井(きよまさのいど)にも行ってみました。 昔はこの井戸を見るために長時間並ばないといけなかったようですが、この日はそんなに並ぶこともなく (10分ぐらい)見ることが出来ました。加藤清正が掘ったとされているため、この名前がついたようです。 都会には珍しい湧水の井戸で、水がすごく透き通っていてキレイでした。 この井戸の写真を携帯の待ち受けにすると開運が訪れると言われているそうで、しばらく携帯の待ち受けにしてました。 都会のど真ん中にあるのに、明治神宮は緑もたくさんあり、一歩、境内に入ると神聖な気持ちになり 癒されるというか、不思議なパワーのある場所だなと思います。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! にほんブログ村 | Japan | 2013.12.12.Thu.14:07 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ Trip to Japan - Westin Tokyo & Ivy Place日本帰国中に Westin Tokyo に一泊しました。 ベッドは快適だし、けっこう好きなホテルです。 鏡台があったりして、インテリアはクラシックな感じ。 窓からの景色。この日は夕焼けがキレイでした。ちなみに遠くに見える三角型の山は富士山です。 恵比寿ガーデンプレイスを見下ろした図。 恵比寿ガーデンプレイスはイルミネーションがキレイでした。 この時期、日本はイルミネーションがどこもキレイでいいですよね。 この日は、お友達の M ちゃんと彼女のご両親と一緒に IVY PLACE でディナーをしました。 代官山に(当時)新しく出来たという DAIKANYAMA T-SITE の中にある素敵なレストラン。 雰囲気もお料理も外国人受けしそうな感じで、海外のレストランっぽいので、彼はすごく喜んでました。 毎日日本食だったので、どうもオーストラリア料理が恋しくなっていたみたいです。 オントレに頼んだディップ(ハマス、ババガヌシュ、キャロットピューレ)とピタブレッド。 こういうのが食べられるのが外国っぽいですよね?オーストラリアではよく見かけるディップですが、 日本ではあまり見ないよね? これもオントレ。旬の魚のカルパッチョ。やっぱり生のお魚は日本が美味しい! 彼のメイン。 私のメイン。 もう何を食べたか覚えてないですが、お料理はどれもすごく美味しかったです!! M ちゃん、お父様、お母様、素敵なレストランに連れていって頂き、本当に有難うございました。 このレストランは今度日本に帰ったときにまた行きたいな〜。とてもオススメです。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! にほんブログ村 | Japan | 2013.12.03.Tue.19:45 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ Trip to Japan - Hakone - Day 2箱根2日目の朝は昨日の雪が嘘のようにものすごく天気が良かったです。 すっかり雪が積もってました。そして、芦ノ湖の向こうに富士山が見えました。 日本人なので富士山が見えるとすごく嬉しい。 雲が移動してもっとくっきり見えました。 寒いけど、写真を撮るために外を少し散歩。空気が澄んでいて、気持ちよかったです。 朝ごはんを食べ、チェックアウトした後は、箱根ロープウェーで駒ケ岳に登ってみました。 ロープウェーから見た富士山。ロープウェーからの景色もキレイでした。 駒ケ岳の山頂から芦ノ湖を見下ろした景色。 山頂には、箱根元宮という神社があります。もちろん初詣してきました。お守りも買いましたよ。 これは相模湾。遠くに三浦半島も見えます。すごくキレイ〜。 山頂からは富士山(しつこい?)がけっこう大きく見えます。 ロープウェーの後は、芦ノ湖の遊覧船へ。 有名な箱根神社。私達はそんなに時間がなかったので、遊覧船からの景色を楽しむだけで、降りたりは しなかったですが、久々の遊覧船はなかなか楽しかったです。 これで、箱根1泊2日の旅行は終わりました。今回は雪も見れたし、のどかで癒されました。 東京や横浜からも近いし、なかなかいいですよ。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! にほんブログ村 | Japan | 2013.12.02.Mon.19:43 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ | 1/1PAGES | 12 -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 -- >> << -- |