スポンサーサイト
一定期間更新がないため広告を表示しています
| - | 2016.03.07.Mon. | - | - | ▲
Greetings from Down Underオーストラリア在住10年。シドニーに6年半住んだ後、2010年9月にメルボルンに引っ越してきました。 Victor Churchill先日、Junx ちゃんのお家に遊びに行った帰り、Woollahra の Queen Street にある高級お肉屋さん Victor Churchill に立ち寄ってみました。お肉屋さんとは思えないぐらい高級感漂う雰囲気の外観。 店内も、お肉の塊がセンス良くディスプレイされていて、どれも美味しそう! 平日は予約していくと、店内ツアーをしてくれるみたいです。店内の写真、撮れば良かったな。。。 さすが、高級なだけあって、お肉はお高いです!!でも、そんな中に、1枚3.3ドルのハンバーガー用の Wagyu Beef のパテが。これは私にも買えるわと2枚買ってみました。それだけじゃ少ないかなと思って、 チキンとビーフのBrochette (串刺しみたいなの)も1本ずつ(1本3.5ドル)買ってみました。 早速、その日の夜はバーガー。オニオンをキャラメライズして乗っけたら、とっても美味しかったです。 Rockpool Bar & Grill のバーガーにも負けず劣らず(?)でしたよ。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Cooking | 2010.07.31.Sat.12:26 | comments(2) | trackbacks(0) | ▲ Afternoon Tea @ The Bather's Pavilion水曜日は、前の会社でお世話になっていた Mosman Cellars というワインショップの方と Balmoral Beach の The Bather's Pavilion で Afternoon Tea をして来ました。私のブログでも既に2回ほど紹介している The Bather's Pavilion (好きなんです〜)ですが、Afternoon Tea をしてるなんて全然知らなかったんですけど、 たまたま、今回ランチをしようと行く前にウェブサイトをチェックしていたときに、発見!ランチじゃなくて、Afternoon Tea にしてもらいました。 平日の 3pm-5pm の間しかやっていないのがネックですが、今の私(無職なので)にはぴったり!! この日はあいにくの雨でしたが、雨だったので、けっこう空いていて良かったです。でも、平日なのに雨でも それなりに人は来てたので、晴れてたら混んでるのかもしれません。 Afternoon Tea では、好きな紅茶を選べるようになっています。私は、Creme というバニラのフレーバー・ティーを 選んだんですが、美味しかった〜(どこのお茶かチェックするの忘れてしまったのが残念。買いたかったのですが・・・)。 カップもこんな可愛いカップに入れてくれました。メルボルンに行ったら、こういう絵になるカップをもっと買ってみようかなと思います。 まず、一番上の段には、Savory (甘くないもの)のものが。白いのは肉まんみたいなもので、その隣は、 サクサクのパイにチーズとナス他がのったもの(美味しかったということしか覚えてない)、その後ろには 見えないけど、サンドイッチがあります。どれも、かなりレベルが高いお味でした。 2段目はスイーツ。パッションフルーツ & レモンメレンゲ(これが、めちゃくちゃ美味しかった!!)、チョコレートケーキ、 そして手前の茶色いのは何かよく分からなかったけど、甘さ控えめのしっとりしたカスタードのようなお味のケーキで 格別でした。The Bather's Pavilion のスイーツがこんなにレベルが高いとは意外!ホテルの High Tea の スイーツより美味しいぐらいでしたよ。どれも甘さ控えめだからかも。 3段目はスコーン。スコーンも、そんなに重くてどっしりしたスコーンじゃなくて、ふわっさくって感じで美味。 一緒に出て来たいちごジャムがこれまた美味しい。良いとこのいちごジャムを使ってるのか、はたまた自家製なのか。 これ、2人で50ドルですよ!ホテルの High Tea に比べて、コスパがかなりいい! いつも High Tea というと、量が多くてお腹いっぱいになって、気持ち悪くなることが多いけど、ここのは 量がちょうど良くて(量が少ないから安いのかも)、そこまでお腹にもたれることもなく、それも良かったです。 平日の昼間に行ける人いたら、オススメです。平日の昼間にお茶なんて、Mosman の有閑マダムになった気分でした。 The Bather's Pavilion の Breakfast の紹介記事はこちらから。 The Bather's Pavilion の Brunch の紹介記事はこちらから。 お茶の後は、Mosman Cellars にお邪魔して日本へのおみやげ用のワインを購入。Military Road 沿いに あるんですが、実は日本人の方が経営してるんですよ。今度近くに来たら、のぞいてみてください。 お店の人に、予算とどのブドウのワインが欲しいかを伝えると、色々とオススメを教えてくれるので、ワインに詳しくない 私みたいな人にはとっても助かります。日本酒も色々置いてありますよ。 追記: レストランやカフェの紹介記事が100件近くなってきたので、Category を、場所ごとに分けてみました。 例えば、Lower North Shore、Inner Sydney (City 周辺のこと)など。あと、High Tea という Category を新しく作りました。 これで、場所ごとにレストラン情報が分かるようになったので、遊びに行くときに参考にしてもらえればと思います。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | High Tea | 2010.07.30.Fri.19:25 | comments(2) | trackbacks(0) | ▲ Banana Chocolate Muffin & Banana Bread小麦粉と砂糖の消費のため、数週間前から毎週スイーツを作っているのですが、先週は、チョコバナナマフィンを作りました。 レシピはいつもお世話になっている Cookpad のレシピより。95件もつくれぽがあるレシピで美味しく出来ました。 でも、ふわふわにならなかった(どちらかというと、しっとり、どっしりって感じ)んですけど、何が問題だったんだろう…。 ちなみに、初めてつくれぽを Cookpad にアップしてみました〜。 そして、今週は、Junx ちゃんの赤ちゃんを見に行ったので、バナナブレッドを作って持って行きました。 レシピは、アメリカへの留学時代からずっと活用しているレシピ。計量カップだけで作れるので、簡単です。 Cookpad にレシピを載せてみました。リンクはこちら ↓ 簡単!計量カップで出来るバナナブレッド by melb_girl 試してみてください! ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Cooking | 2010.07.29.Thu.10:25 | comments(6) | trackbacks(0) | ▲ Lunch at Lake Illawarra & Mt Keira LookoutWeekend gataway to the South Coast まだ続きます。 次の日の日曜日は、友人の家から歩いて5分ぐらいのところにある Lake Illawarra でお散歩とランチ。 Illawarra Line って、シドニーから南方面へ行く電車がありますよね。 Illawarra って、この湖の名前だったのね〜と妙に納得。海の近くの湖なので、海水(塩水)の湖だそうで、潮の香りがしました。 この湖の周りに散歩道があって、片道20分ぐらいかけて歩いた後、シーフードのお店に到着。 他のお客さんは皆、フィッシュ&チップスを頼んでたけど、私達は、ヘルシーにゆでたエビをチョイス。 これ全部で3人分で、6ドルでした。安い! ヘルシーじゃないけど、チップスを頼んでしまいました。大量。。。 ランチは、湖の前のベンチで。 すごいシンプルなランチだけど、きれいな景色と空気の澄んだところで食べると格別に美味しいですね。 この辺り、お家が40万ドルとかで買えるそうです。こんなにキレイな景色なのに、都心に比べるとかなりお安いです。 でも、友人はシティまで毎日2時間電車に乗って通勤してます。電車に乗ってる時間が2時間なので、 乗り継ぎが悪いと、それ以上時間がかかります。幸い彼女は1日だけ、家で仕事をしてるので、なんとかやってるみたいです。 そういえば、私も毎日1時間半かけて横浜から東京まで通勤してたよな。。。もう出来ないな、私には。 Sydney CBD から Wollongong までの距離を調べてみたら、約84キロ。 だいたい東京から小田原ぐらいの距離です。日本は通勤快速とかけっこうスピードが速いけどこっちの電車、 かなりのろのろなので、2時間もかかり、インフラの発達してないオーストラリアを垣間見ました。 ランチの後は、Wollongong の街が見渡せる Mt Keira Lookout へ。 すごいキレイでした〜。 これは、Wollongong の灯台。この近辺で、農家の人達が野菜や果物を売っていて、オレンジとみかんが 1キロ、2ドルと破格のお値段だったので、オレンジとみかんを500グラムずつ購入しました。見た目は良くなかったけど、 ジューシーでスーパーで買うのよりも、すごい美味しかったです!! 本当にのどかでいいところでした。メルボルンに行く前にもう1回おいでって言われたけど、時間あるかな〜。。。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Travel | 2010.07.27.Tue.07:37 | comments(0) | trackbacks(0) | ▲ Kiama BlowholeHyams Beach に行った後は、Kiama という街の観光名所、Blowhole を見に行きました。 Blowhole とは、岩に穴が開いていて、そこに波が押し寄せ、ぱーっと水しぶきが垂直に上がるのです。 風が強いと波の勢いもあるので、かなり高く水しぶきが上がるようです。 写真はうまく撮れなかったので、動画でどうぞ。 私のブログ、100MB以上の動画はアップ出来ないので、わざわざ、You Tube に登録して、そっちにアップしました。 先週末は、このぐらいの水しぶきを2分ぐらいに1回、見ることが出来ました。夕方に行ったのですが、 日が落ちてくるにつれ波が荒くなっていったので、最後のほうの水しぶきはけっこう高くなってました。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Travel | 2010.07.23.Fri.12:00 | comments(2) | trackbacks(0) | ▲ Hyams Beach, Jervis Bay先週末は、念願の Jervis Bay にある Hyams Beach に行って来ました。メルボルンに引っ越す前にどうしても行きたかったのです! もともと行く予定ではなかったのですが、Wollongong に住む友人の家にお泊まりで遊びに行ったら、Jervis Bay と Kiama まで連れて行ってあげるよーと言ってくれて、Wollongong からさらに車で1時間ぐらい 南に下り、行って来ました。 何故そんなに行きたかったかというと、ここのビーチは、世界一白い砂浜のビーチの1つとして有名だからです。 Whiteheaven Beach の砂とどっちが白いか自分の目で確かめたかったというのもあります。 いよいよ Hyams Beach に到着した私達。ビーチへの階段(Top の写真)を下りて、海に行くと、、、 砂が真っ白なビーチが目の前に!!!!!!キレイすぎて、感動。 冬なので、ほとんど人がいなくて、プライベートビーチ状態。 水の色もすごいキレイ。 Whiteheaven Beach とどっちが白いかと言われると、うーん、同じぐらいかな。どっちも真っ白です。 違うのは、海の色。どちらもものすごくキレイな色なんだけど、Whiteheaven Beach は熱帯性気候のところにあるので、 海の色がトロピカルでエメラルドグリーンと薄いブルーの中間のような色で、水が透き通っている感じ。Hyams Beach は、 青とグリーンの色がもっと濃い感じ。甲乙つけがたし!! 犬の足跡と私の足。この写真、カメラのシャッターを間違えて押しちゃったら、けっこう面白い写真が撮れました(笑)。 同じ New South Wales 州にこんなにキレイなビーチがあるなんて、、、やっぱりシドニー最高!とか思っちゃいました。 いやいや、メルボルン近郊にもキレイなところはいっぱいあるはず。ゆっくり開拓していきたいと思います。 それにしても本当にキレイなビーチでした。 Hyams Beach でピクニックを楽しんだ後は、Kiama へ (つづく)。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Travel | 2010.07.22.Thu.20:42 | comments(2) | trackbacks(0) | ▲ Buon Ricordo先日、イタリアンの老舗レストラン Buon Ricordo Restaurant に行って来ました。 私達は全員、シグネチャーディッシュの Fettuccine al tartufovo (Fettuccine with cream and parmesan, topped with a fried truffle egg) をオーダー。クリームソースで和えたフェットチーネの上にトリュフエッグの 目玉焼きが乗っていて、こしょうとたっぷりのパルメザンチーズをかけた後、ウェイターがテーブルの上で混ぜてくれます。 このパスタがめちゃくちゃ美味しかった!!感動! こってりソースなので、量も少なめでちょうど良かったです。これ以上あったら、気持ち悪くなるかも。それだけ、こってりなのです。 パスタは本当に美味しかったのですが、私達が頼んだデザートはことごとくダメでした。残念。。。 使われていたスパイスが口に合いませんでした〜。でも、このパスタを食べに行くだけでも、行く価値はありです! ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Sydney Food - Eastern Suburbs | 2010.07.21.Wed.19:57 | comments(4) | trackbacks(0) | ▲ Mamak友達の Junx ちゃんがブログで何度か紹介していたマレーシア料理のお店、Mamak に今日初めて行って来ました〜。 Junx ちゃんが、行列が出来るお店と書いていたので、6時ちょっと過ぎに行ったんですが、既に長蛇の列! 水曜日なのに〜、いったい何時から行けば並ばなくていいのでしょうか。。。でも、ここまで来たし、前に並んでた人は 「むちゃくちゃ美味しいから並ぶ価値はあるよ!それにけっこう回転早いよ。」って言うので、じゃあもう少し待って 様子を見てみようって並んでたら、なんと後ろに並んでた子が偶然前の会社の子でした〜。で、彼女も、 「並ぶ価値あるぐらい美味しいよ〜。」と言ってたので、期待でわくわくしながら、20分ぐらい並んだ後、 やっとお店に入ることが出来ました。 オーダーしたのは、ほとんど Junx ちゃんが紹介していたメニューをチョイス。小さい写真の上から、、、 1. Kangkung belacan (空心菜のガーリックチリ炒め) 2. Milk Tea (シグネチャードリンク) 3. Roti canai 4. Sambal udang - Stir-fried tiger prawns with fiery sambal sauce 5. Chicken Satay どれも美味しかったです。ここの名物の Roti はもちもちで超美味しかった〜。カレーソースも美味。 空心菜とエビもかなり辛かったけど、美味しかったです。特に、空心菜が気に入りました!!あまーいミルクティーを 頼んでおいてちょうど良かった〜。ミルクティーと言えば、一緒に食べに行った香港人の友達が働いている香港政府の イベントで、ミルクティー・コンテストという誰が一番美味しいミルクティーを入れられるかを競うコンテストが開催される そうなんですが、たまたま私達のテーブルの店員がミルクティーを作ってる姿の写真がお店に飾ってあったので、 彼女はすかさず、コンテスト出ない?って店員をスカウトしてました(笑)。 最後は、これまた食べたかった Roti Tisu っていう Roti のデザート(一番大きい写真)。塔の形をした さくさくの Roti にお砂糖がまぶしてあってうすーいクッキーみたいですごく美味しい。アイスクリームとも ベストマッチでした。あまりに美味しくて、やめられない止まらない状態で食べてたら、友達に、「これ砂糖多すぎで カロリーすごすぎだから、止めなさい!」と怒られてしまいました。はは。 お腹いっぱい食べて、1人30ドルでした!安っ!絶対リピートしたいです〜。メルボルンに行く前に、太りそうだわ。。。 ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Sydney Food - Inner Sydney | 2010.07.14.Wed.21:47 | comments(2) | trackbacks(0) | ▲ Green Tea Muffin普段スイーツはほとんど作らない私ですが、昨日は抹茶マフィンを作りました。 というのも、今、家に小麦粉と砂糖がたくさん余っていて、メルボルンに引っ越しする前に全部使ってしまおうということで 先週から毎週スイーツを作ることにしました。先週は、Jamie Oliver のレシピでショートブレッドを作り、今週は抹茶マフィン。 レシピは最近お世話になっている Cookpad のレシピです。つくれぽが33件もあったので、きっと美味しいだろうなと 思ったら、やっぱり美味しかったです♪かなりあっさりしていて、あまり甘くありません。でも、もしかしたら私が使っているのが 粗糖 (Raw Suger) だからかもしれません。スイーツにはあまりオススメではありませんが、今はこれしかないので、 パントリーのお掃除のために使い続けます! ブログランキングへ参加中! クリックお願いします! | Cooking | 2010.07.13.Tue.15:11 | comments(2) | trackbacks(0) | ▲ My new year resolutions - 6 months after...もう7月も半ばになろうとしていますね。 | Misc | 2010.07.12.Mon.21:50 | comments(4) | trackbacks(0) | ▲ | 1/2PAGES | >> 07 -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 -- >> << -- |